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Bistro del Mar ~ Desayuno en la playa


Como la mayoría de la gente, cuando estoy en casa, no desayuno, pero es el desayuno todos los días, todo el día cuando estoy de vacaciones. Pero a veces el desayuno se realiza durante el brunch o el almuerzo, y ahí es donde entra el bistró Del Mar. Bistro Del Mar es el desayuno, el brunch, el almuerzo o la cena en la playa. El paseo desde Pacific Vacation hasta el bistró Del Mar es un paseo por la playa por excelencia por la acera blanca frente a la playa en la bahía.

Entonces, ¿sabes cuándo estás de vacaciones y, a veces, el desayuno parece una buena idea, pero solo tienes un poco de resaca de la noche anterior? Bistro Del Mar se encarga de eso. Pizza para el desayuno y no cualquier tipo de pizza pizza gourmet. Y si lo tuyo son los huevos, pueden producirse de 100 formas diferentes. Huevos a la Mexicana, Huevos Portobello con Tomate Deshidratado y Pancetta, Huevos Rancheros con Chile Pasilla o Divorciados, Huevos "Bistro del Mar", Huevos Benedict con Salmón y Espinacas, Tortilla "Bolívar" y la lista sigue y sigue. Además, estoy bastante seguro de que el último lleva el nombre de nuestro notario local número 1. Quizás necesite panqueques; ellos también los tienen.


Dije antes que la pizza para el desayuno es la panacea. Y nada dice mejor pizza para el desayuno que bistro Del Mar. Por supuesto, tienen la tradicional pizza margarita de tomate y albahaca, Fromaggi, hawaiana, pero la mejor es probablemente la pizza de queso azul. ¡Todo hecho con pan hecho a mano y horneado en una estufa de pizza!


O qué tal mariscos para el desayuno, el almuerzo o la cena. Suponga que lo suyo son los mariscos que comienzan con los camarones al ajillo, los camarones al coco con salsa de mango, los filetes de mahi-mahi de camarones rellenos de chile, el pargo rojo, el pulpo o el atún braseado y sigue mejorando a partir de ahí. Y también puede elegir un buen bistec de chuletón de Nueva York con salsa portobello o un vino tinto y salsa de ajo y camarones. Por supuesto, tienen una pechuga de pollo con salsa de mostaza porque no hacen pollo a la vieja usanza.

El menú de postres es un poco corto con solo Cream Brulé, crepes, flan, mousse de chocolate, pastel de chocolate, pastel de plátano y tacos de mango. Sin embargo, ¡los tacos de mango son realmente geniales!


Eva Samano de Lopez Mateos lot 16, Playa La Madera, Zihuatanejo, Guerrero, Mexico / Inside the Hotel Aura del Mar / CP 40894

Reservations 01-755-554-8333

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